NL
Shiftmanager - McDonald's Brugge centrum
Het team van McDonald's Brugge centrum is op zoek om zijn manager team te versterken. Zin om mee aan het roer te staan en verantwoordelijk te worden tijdens je shift over de operationele leiding van het restaurant?
Takenpakket:
Praktische coördinatie, taakverdeling en supervisie van de werkzaamheden van een ploeg medewerkers in de zaal en de keuken.
Opleiding, begeleiding en evaluatie van de medewerkers.
Toezicht op de naleving van interne normen (baktijden, portionering, compositie).
Voldoen aan de strenge kwaliteit, service en hygiëne normen.
Volledige verantwoordelijkheid i.v.m. kascontrole ; openings- en sluitprocedures van een restaurant
Concrete taken :
- Controleert de ontvangstprocedures van de leveringen
- Start grill-, frituur-, en drankenapparatuur op ;zorgt voor correcte instelling
- Brengt voorraad aan volgens de salesplanning.
- Neemt deel aan de voorbereidingen van de service; zet benodigdheden klaar.
- Werkt tijdens de drukke momenten mee aan verschillende werkposten indien nodig
- Coördineert en superviseert de werkzaamheden ; geeft operationele werkinstructies.
- Controleert werkposten en werkzaamheden conform procedures en werkmethoden ; signaleert afwijkingen.
- Controleert de bewaring en opslag van voedingswaren ; bewaakt kwaliteit, dienstverlening en hygiëne.
- Is verantwoordelijk voor de 'Clean as you go' van alle werkposten.
- Leidt nieuwe medewerkers op
- Verricht de vereiste administratieve werkzaamheden volgens richtlijnen waaronder ook de kascontrole
Profiel :
Leervermogen hebben
Zelfstandig werken
Klantgerichtheid
Contactvaardig zijn
Samenwerken als hecht team
Regels en afspraken nakomen en opvolgen
Leiding kunnen geven
Coachend werken
Aanbod :
Goede verloning
Werkzekerheid
Toffe werkomgeving in een leuk team
Intern en extern opleidingsprogramma
Mogelijkheden om door te groeien
Vacatures hoofdkantoor
Vacatures restaurants
Spontane sollicitaties
Over ons
Een sterk merk, gedragen door mensen van hier
5.500 jobs. 112 restaurants. 23 franchisenemers. Dat is McDonald’s in België vandaag.
Toen McDonald’s op 21 maart 1978 de deuren van het eerste restaurant opende aan het Beursplein in Brussel kwam een stukje Amerika op het bord van de Belg te liggen. 44 jaar later is McDonald’s België uitgegroeid tot een merk dat lokaal sterk verweven is en dat 5.500 medewerkers telt. We zijn trots op onze Amerikaanse roots, maar nog meer op ons lokaal karakter. We werken voor mensen van hier met mensen van hier en onze ingrediënten kopen we -waar mogelijk- het liefst in België. Met lokale producten als de Royal-O-Fish™ of McFlurry™ met Lotus speculaas spelen we in op de smaak en de vraag van de Belg. Dat vinden we belangrijk, want overtuigen met service, kwaliteit en smaak zit in onze genen.
De afgelopen 44 jaar zijn niet altijd van een leien dak gelopen. We hebben successen geboekt en we hebben van fouten geleerd. Waar we nooit op hebben toegegeven, is om het elke dag beter te doen dan gisteren, en morgen nog beter dan vandaag. Dat doen onze medewerkers elke dag. Zij zijn, samen met onze franchisenemers, het hart van McDonald’s. Zij zorgen voor de hartelijke service, zij maken onze kwaliteitsproducten klaar volgens de meest strikte hygiënenormen, zij zorgen ervoor dat elke klant zich welkom voelt – op elk moment van de dag en de maand.
We zijn ambitieus: dat steken we niet onder stoelen of banken. Precies daarom gaan we in de komende jaren sterk investeren: in nieuwe restaurants en in mensen.
Dat geven we graag terug aan het land dat ons 43 jaar geleden met open armen heeft ontvangen.
Werken bij McDonald’s
In België hebben we momenteel 101 restaurants, waar in totaal 5.500 enthousiaste medewerkers werkzaam zijn. En jij kunt daar één van zijn!
McDonald's streeft ernaar een eerste keuze werkgever te zijn. Aandacht voor de basis - uitstekende Kwaliteit-, Service-, Netheidsnormen - alsook aandacht voor het personeel is essentieel.
Het succes in de restaurants is onder andere het resultaat van teamwork en tevreden en geëngageerde medewerkers. Eén van de doelstellingen is namelijk 100 % tevreden en geëngageerd personeel te hebben, zodat we ook 100 % tevreden klanten kunnen bedienen. Aan de basis van deze people business ligt natuurlijk motivatie, erkenning en waardering van de medewerkers, alsook het creëren van een goede teamspirit, correcte werkomstandigheden en flexibele uurroosters. Er wordt tevens veel aandacht besteed aan professionele opleidingen en trainingen.
Werken bij McDonald's, dat is niet alleen een kans op een carrière dankzij doorgroeimogelijkheden en interne promoties, maar voor jongeren ook een uitstekende eerste beroepservaring die hen in staat stelt positieve vaardigheden te verwerven voor een andere job.
Iedereen maakt kans op een job, diploma's zijn niet vereist en leeftijd en geslacht spelen geen rol: McDonald's staat voor gelijkheid van kansen en diversiteit. Al wat je nodig hebt zijn eigenschappen zoals inzet, doorzettingsvermogen, flexibiliteit, enthousiasme, motivatie, jonge teamgeest en dynamisme. Toon ons dat je de handen uit de mouwen kunt steken en daarbij je glimlach niet verliest. Dan is het mogelijk dat er een job voor je vrij is in één van de McDonald's-restaurants in België. McDonald's en zijn franchisenemers proberen zoveel mogelijk tegemoet te komen aan je wensen indien je een deeltijdse job of een studenten job zoekt.
