equipier polyvalent - Herstal
DESCRIPTION DE LA FONCTION
COLLABORATEUR RESTAURATION A SERVICE RAPIDE
ACCUEIL/SALLE
Fonction de référence 217F
Catégorie de fonctions III
Organisation
Opérationnel : travaille uniquement en salle et dépend directement du responsable d’équipe
(shift/crewleader)
Hiérarchique : dépend de l’assistant du gérant et du gérant
Objectif
Accueillir et servir les clients, prendre note des commandes.
Ranger la salle et veiller à la propreté des toilettes.
Respecter les normes internes et standards.
Satisfaire aux normes de qualité, service et hygiène
Tâches principales
- accueille les clients au comptoir et via le drive, le cas échéant
- prend note des commandes et les enregistre à la caisse
- cuit les frites à l’aide d’un système préprogrammé et compose éventuellement les
salades
- dispose la commande sur un plateau ou emballe les commandes à emporter en sachet
- fait l’addition et encaisse les modes de paiement en tenant compte des instructions
concernant les actions spéciales
- est responsable de l’entretien des postes de travail, appareils et du matériel
- si nécessaire assiste les clients (en fauteuil roulant, avec des petits enfants, etc…)
- complémentairement débarrasse les tables et nettoie la salle, complète le stock de
sauces, serviettes, pailles, etc…, remplace et compacte les poubelles, dispose les
chaises, veille à la propreté des toilettes, est responsable de l’entretien général des
abords, parking, terrasses, aire de jeux pour enfants (le cas échéant), etc …
Responsabilité
Est responsable :
- de l’accueil aimable des clients
- de l’hygiène personnelle
- de l’établissement d’addition corrects
- de l’approvisionnement du stock des sauces, serviettes, pailles, etc…
- de la composition des salades
- de la cuisson des frites à l’aide de systèmes préprogrammés
- du respect des normes internes relatives à la qualité, le service, l’hygiène et
de la présentation (uniforme)
Conséquences :
- des erreurs dans les commandes peuvent engendrer le mécontentement des
clients, ainsi que de petites différences de caisse
Connaissance et complexité
- formation interne : doit pouvoir fonctionner de façon optimale au poste de travail
« accueil »
- connaissance des touches de la caisse et de l’équipement du drive (le cas échéant)
- connaissance des normes et procédures internes relatives à la qualité, au service et à
l’hygiène
Résolution de problèmes
- opérationnel – périodes de pointe
- intervient lors de petits incidents, p.ex. nettoyer les boissons renversées, remplir les
stocks en concertation avec le responsable d’équipe (shift/crewleader)
Communication et concertation
- verbale
- contact avec les clients
- service à la clientèle – travail d’équipe cuisine – accueil/salle
Aptitudes
- précision lors des opérations à la caisse
Inconvénients
- poids : jusqu’à +/-10 kg
- position : debout – circuler
- conditions : rythme accéléré pendant les périodes de pointe, variations de température,
certains bruits gênants
- risques : brûlures, dérapage
Postes vacants au siège
Offres d'emploi dans les restaurants
Candidatures spontanées
À propos de nous
Une marque solide, portée par des gens d’ici
5.500 emplois. 112 restaurants. 23 franchisés. C’est ce que représente McDonald’s en Belgique aujourd’hui.
Lorsque McDonald’s a ouvert les portes du premier restaurant le 21 mars 1978 face à la Bourse à Bruxelles, c’est un peu comme si un petit bout d’Amérique atterrissait dans l’assiette du Belge. 44 ans plus tard, McDonald’s Belgique a évolué en une marque qui se caractérise par un fort ancrage local et compte 5.500 collaborateurs. Nous sommes fiers de nos racines américaines, mais bien plus encore de notre caractère local. Nous travaillons pour les gens d’ici avec des gens d’ici et nous achetons nos ingrédients – si possible – de préférence en Belgique. Avec des produits locaux tels que le Filet-O-Fish™ ou le McFlurry™ au spéculoos Lotus, nous satisfaisons au goût et à la demande du Belge. Un aspect que nous estimons important car convaincre par le service, la qualité et le goût, c’est inscrit dans nos gènes.
Les 44 dernières années ne se sont pas toujours passées comme sur des roulettes. Nous avons enregistré des succès et nous avons tiré les leçons de nos erreurs. Mais nous n’avons jamais renoncé à faire chaque jour mieux qu’hier et encore mieux le jour suivant… à l’instar de nos 5.500 collaborateurs. Ces collaborateurs et nos 24 franchisés constituent le cœur de Mcdonald’s. Ce sont eux qui assurent un service chaleureux, préparent nos produits de qualité selon les normes d’hygiène les plus strictes, veillent à ce que chaque client se sente accueilli – à n’importe quel moment de la journée et du mois.
Nous sommes ambitieux : nous n’en faisons pas mystère. C’est précisément la raison pour laquelle nous allons investir considérablement ces prochaines années : dans de nouveaux restaurants et dans du personnel.
Travailler chez McDonald’s
En Belgique nous avons actuellement 101 restaurants, où 5.500 collaborateurs enthousiastes travaillent. Et toi tu pourrais en faire partie!
McDonald's a l'ambition d'être un employeur de premier choix. L'attention portée aux valeurs de base - les fameux Q, S & C - va de pair avec une attention permanente pour ses équipes.
Les franchisés, l'équipe de management et les équipiers sont les clés du succès, pour lequel un excellent travail d'équipe et du personnel satisfait sont des ingrédients essentiels. Notre but est de satisfaire à 100% nos équipes afin qu'elles puissent offrir à nos clients des moments agréables. La motivation, la reconnaissance et le respect de chacun, ainsi qu'un bon esprit d'équipe, des conditions de travail correctes et des horaires flexibles font la base de cette politique d'emploi. On attribue beaucoup d’attention aux formations professionnelles et au training.
Travailler chez McDonald's, c'est non seulement la possibilité de faire carrière par promotion interne, mais c'est aussi, pour les jeunes, une première expérience professionnelle de qualité qui leur permette d'acquérir des compétences positives pour un autre emploi. C'est en quelque sorte, un tremplin vers la vie professionnelle.
Peu importe votre diplôme, votre âge, votre sexe: pas de discrimination. Tout ce dont vous avez besoin, c'est de l'enthousiasme à revendre, une motivation à toute épreuve, une bonne dose de flexibilité et du dynamisme. Jeunesse d'esprit et esprit d'équipe vont de pair chez McDonald's. Montrez que vous savez mouiller votre chemise et garder le sourire, il est possible qu'il y ait une place vacante dans l'un des restaurants McDonald's en Belgique, aussi bien comme équipier que pour une fonction de management. McDonald's et ses franchisés s'efforcent autant que possible de répondre à vos besoins, y compris si vous recherchez un emploi à temps partiel ou comme étudiant.
